경상북도는 경지이용률과 부가가치를 높여 식량안보를 지키는 것을 목표로 '식량 산업 대혁신 프로젝트'를 추진합니다.
구체적으로 벼 1모작에서 벗어나 콩과 밀, 벼와 밀, 벼와 조사료 등 2모작 체계 정착을 위해 전문 단지를 조성하고 고품질 밀 가공시설 구축해 우리 밀 유통을 활성화할 계획입니다.
농산물을 고부가가치 산업으로 육성하기 위해 대학, 민간 업체와 협력해 디지털 재배 기술 및 다양한 상품 개발에 나서기로 했습니다.
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